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为什么在煎煮鸡蛋过程当中会出现一些明硬块？
文章出处：韶关市土大妈农业开发有限公司
人气：-发表时间：2017-09-14 21:01:00
为什么在煎煮鸡蛋过程当中会出现一些明硬块？
答：因为外面、底下、是高温，然而原来鸡蛋又是冷冻，受热不匀，温差太大，又急速加热膨账，而不均匀温差造成的蛋清硬块。
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