为了更好的了解整个广东市场对鸡蛋的需求以及广东鸡蛋在广东市场潜在的商机，并结合实际情况针对消费者的需对广东鸡蛋的做出有针对性的的销售方案，土大妈对整个广东市场消费者对广东鸡蛋最关心的问题做了一次调查，本次市场调查涵盖了土大妈广东的所有市场，以珠三角地区为主要的调查地点，因为珠三角地区人口密集，大型超市比较集中。现在土大妈把调查结果分享给大家。

 消费者最关心的广东鸡蛋问题排在第一位的是鸡蛋的新鲜的度，占消费者最关心的比例的32.5%。比去年土大妈的调查高出了5个点。这证明消费者的对广东鸡蛋的消费越来越理性，就鸡蛋本身而言新鲜度和鸡蛋的口感、营养度成正比，也就是说越新鲜的广东鸡蛋，营养和口感越好。坦白的说广东鸡蛋的致命伤就是新鲜度，因为广东鸡蛋70%以上都是外来的，外来的鸡蛋因为运输过程，以及受收货、验货等环节的制约，导致这些外来的广东鸡蛋到达消费者手中时，最新鲜的也是7-10天的鸡蛋了。当消费者认清了这个事实之后，像土大妈这样的本土的广东鸡蛋企业就很受欢迎，土大妈能摘下广东销售类的蛋品大王的桂冠，就是因为消费者要的是新鲜的广东鸡蛋土大妈正是符合了消费者这方面的需求。

 消费者最关心的广东鸡蛋的问题排在第二位的营养，占消费者关心比例的29.7%。消费者认为目前广东鸡蛋的营养价值基本比较稳定，不存在很大的波动，只要选择品牌鸡蛋营养相对都有所保证。因此消费者对此项的关心的程度相对于去年有小幅度的下降。

  消费者关心的广东鸡蛋问题排在第三位的是价格，关心度比例为18.4%，随着生活水平的提高消费者对广东鸡蛋的关注更多的是放在营养和口感上，对价格的关注度不是很高。

 消费者关心的广东鸡蛋问题排在第四位的是鸡蛋的颜色占8.2%，对广东鸡蛋颜色的要求土大妈认为这是广东人特有的喜好，广东人喜欢颜色较深的本地鸡蛋或者粉壳鸡蛋。

 消费者关心的广东鸡蛋问题排在第五位的是鸡蛋的大小占4.6%，广东人理想中的鸡蛋就是个头较小的土鸡蛋，外来的个头较大的鸡蛋广东人认为没有营养，口感不好。

 消费者关心的广东鸡蛋问题关心度 依次序排练为品种、品牌、包装其他因素等等

 从此项调查报告中我们可以看出消费者购买广东鸡蛋对蛋品的新鲜度、营养和价格是最关心的，从中我们不难得出广东人心目中的最好的广东鸡蛋就是新鲜的、营养高的、价格合理的本土小个深色的鸡蛋。