“拉开冰箱门，如果没有看到鸡蛋，就像少了点什么。”这是来买土大妈鸡蛋的李姨的原话，从中我们不难看出鸡蛋是家家户户必备的一款食品，是生活的必须品，在日常生活中大家都离不开鸡蛋。

鸡蛋的营养价值得到了大众的认可，可是纵观中国食品安全这一块无疑让国人胆战心惊。很多的时候我们不是不知道吃什么，而是最关心的吃什么才是安全的。所以吃鸡蛋是不用考虑的，要人费心的是吃什么样的鸡蛋才安心。

　某超市里，8枚包装品牌鸡蛋价格为15元左右而放在筐中散卖的普通鸡蛋售价每斤5.8元左右，这样算来每个鸡蛋便宜近一半，可是消费者还是乐意购买品牌鸡蛋，那么品牌鸡蛋到底贵在哪里，为什么能如此受欢迎？　

　品牌鸡蛋最大的优势是安全，让消费者放心。品牌鸡蛋有商标，企业通过国家检测标准。也就是说品牌鸡蛋的质量是有人管理的，就算有什么问题品牌鸡蛋的售后也跟的上来，不用担心投诉无门。

品牌鸡蛋是有质量保证的，让消费者享受美味的同时不用担心这鸡蛋是否有激素、是否有致癌物。用现在比较流行的绿色鸡蛋为例，国家有相关规定绿色鸡蛋蛋鸡所吃的食物在种植时必须是绿色环保的，蛋鸡生长的环境也必须保证无污染。这些标准品牌鸡蛋必须按照国家标准进行饲养，要打上绿色鸡蛋的标签不是经销商自己说了算的。必须要有相关的质检报告，从数据说了算。

品牌鸡蛋有着完善的质量保证体系和产业化生产流程。目前我国对食品的监管主要还是安全方面，品牌鸡蛋的安全方面的管理相对很比较严格的，除了针对特殊消费群体的而专门喂养的如补钙蛋、补某项维生素蛋外，品牌鸡蛋更注重食品的安全性。毕竟一个品牌崛起不是一朝一夕的事情，能成为品牌鸡蛋的首要条件就是质量合格，安全。

 品牌鸡蛋的管理上更精细更能抓住市场的需要，更能灵活的根据市场的需要调节农场的鸡蛋的品种，在蛋品创新方面品牌鸡蛋也更有优势。

 综上所述我们不难看出人们喜欢品牌鸡蛋就是消费的新观念—食品安全第一。