广州土鸡蛋土大妈教你营养的煮法
众所周知广州土鸡蛋煮着吃很营养,但是怎样煮着吃才能百分百保留营养呢?就算煮过千百次广州土鸡蛋的朋友都很难把看似简单的白水煮广州土鸡蛋做好。
我想大家和土大妈一样有着同样的烦恼:首先,费水。就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!其次,经常煮破。什么水里放盐、煮前先泡都试过,却依然煮破没商量。第三,费火、费时间,煮出来还不好剥皮……郁闷!
今天就土大妈就教你一个超赞煮广州土鸡蛋的蛋法!用电饭锅来煮,不用明火,关键是:几乎不用放水!而且特别快,5分钟就能吃上香甜可口的土大妈广州土鸡蛋!
这样有营养的早餐,赶紧学会煮给TA吃吧!需要用到:电饭锅和餐巾纸
把纸铺在锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多哦!
广州土鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键
等电饭锅自己蹦到保温,就行啦!看,纸上的水已经干了,鸡蛋熟啦!
完全不会煮爆,而且非常好剥皮!切开看看……Perfect!
从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水。那些纸拿出来放好,还可以重复利用,环保~
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