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鸡蛋是国人营养补给的重要产品之一，提起鸡蛋，“土大妈”这个活跃在各大超市的蛋企品牌，在消费者眼中并不陌生，但却鲜少有人知道，这是一家发源于粤北韶关的本土企业。抓严品质抢占市场先机2003年，江西人蔡华柱来韶发展，将视野投向了粤北得天独厚的禽蛋养殖行业，于2005年注册了“土大妈”品牌。 2007年，品牌登陆知名电视台栏目，成为广东蛋品推介企业。公司传承家族30余年的禽蛋养殖经验，愿景是打造中国高品蛋第一品牌，精准定位高端蛋品市场，深挖研发、夯实品质，成了品种最多的蛋品供应商之一。 2012年，广东营销学会经市场调研和数据分析后授予“土大妈”“广东蛋品大王（销售类）”荣誉称号。作为一家专注于禽蛋生产与经营的企业，“土大妈”自创立以来，不断拓宽销售渠道，打通线上线下多条营销通路，迅速抢占广东蛋品行业市场
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韶关旅游杂志将鸡蛋经销商土大妈公司刊登后带来了很大的反响，越来越多人慕名而来。如今的土大妈优质蛋品随处可见，不仅与大润发、家乐福、乐购等各大连锁超市都有合作，还有土大妈专卖店，以及遍布在全国各地的经销商、代理商。不管身在何处，都能方便快捷的购买到土大妈新鲜蛋品。
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知名电视台 5月10日播出节目《房地产老板卖鸡蛋》，以下为节目内容。
2004年年初，在南昌做房产销售生意的蔡华柱一次到深圳出差时，无意之中走进了一家超市，平时很少买菜的他在超市发现了一个在常人看来也许并不看好的赚钱机会。
蔡华柱：“我记得是国外的哪一间超市，一看，有这种贴上标签的这种鸡蛋，知道吗，我一看那个鸡蛋，它这个鸡蛋呢，就是比普通的鸡蛋稍微好一点，但是它贴上这个标签之后，竟然卖八九毛钱。”
蔡华柱的老家在江西龙南县汶龙镇，这里的农民都有养鸡下蛋来补贴家
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《营销管理》专人专访了鸡蛋企业土大妈的创始人蔡华柱经理，把土大妈优秀的管理理念，和销售理念分享给很多的商友，让很多的商友受益匪浅。
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鸡蛋企业土大妈自然蛋品专家，亚洲运动会供应商合作伙伴，中华环保联合会会员单位。专注于蛋品等农产品的生产与经营，知名电视台推荐企业。公司座落在全国重点林区——韶关。主要经营品种有：土鸡蛋、鲜鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋和土特产等。
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99年韶关鸡蛋厂土大妈的创始人蔡华柱总经理在一次活动中结识了广东卫视新闻频道知名主播王鹏老师。王鹏老师和蔡总亲切交谈了，王鹏老师认真的了解到土大妈的之后，并表达能和土大妈合作，希望有机会能宣传和报到土大妈的愿望。双方相谈甚欢。
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鸡蛋公司土大妈看着这些老照片心潮澎湃，在那些奋斗的日子，在那些艰难的日子因为又您们土大妈才能成长成为现在的蛋品大王。土大妈心存感激，感激新老客户对土大妈的喜爱和信任。感谢各界朋友的支持和爱戴。
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随着土大妈的日渐强大，知名电视台财经频道的《对话》栏目组也向土大妈抛出了橄榄枝。
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继中央电视台以土大妈为实例拍摄了一部原汁原味表达土大妈的名为《房地产老板卖鸡蛋》的纪录片播放之后，以新浪新闻中心为主的多家媒体相续报道了土大妈
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品牌鸡蛋土大妈，自然蛋品专家，亚洲运动会供应商合作伙伴，中华环保联合会会员单位。专注于蛋品等农产品的生产与经营，知名电视台栏目推荐企业。公司座落在全国重点林区——韶关。主要经营品种有：土鸡蛋、鲜鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋和土特产等
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