一、土大妈山林谷物蛋

1、土大妈山林谷物蛋源自南岭山区

土大妈企业所在地在南岭山区——韶关，这里是全国重点林区，森林覆盖率达70%，空气富氧含量也是最高的（源自XX）

韶关是南方重点集体林区，广东的林业大市，拥有丰富的森林资源和独特的森林生态系统，素有“南岭生物基因库”和“珠江三角洲生态屏障”之称，森林覆盖率74.50%，所以土大妈的山林谷物蛋在这样的生态环境下养殖，品质自然优越。

2、黄金比例主料喂养

鸡妈妈吃得好，鸡蛋才营养，土大妈历时两年建立山林谷物蛋标准。喂养主料：豆粕、玉米等五谷杂粮按适合蛋鸡生长的黄金比例配比。

3、高营养、高安全更放心——高蛋白质高营养

土大妈山林谷物蛋2022年7月8日经东莞市华测检验认证公司检测土大妈山林谷物鸡蛋的蛋白质含量为13.1%，比普通鸡蛋高20%以上；蛋白质高低评价鸡蛋好坏的重要标志，只有蛋白质高鸡蛋营养价值才高；

4、土大妈山林谷物蛋（放养蛋）2007年1月荣膺广东韶关农产品界大奖“韶关三宝”,奖项由韶关市旅游局、韶关市经贸局、韶关市农业局颁发；

5、沙门氏菌为0——可生吃

土大妈鸡蛋经经检测2022年7月12日经东莞市华测检验认证公司检测土大妈山林可生食鸡蛋沙门氏菌检测为0；沙门氏菌含量是衡量鸡蛋食品安全的一个重要参数，沙门氏菌检测为哦孕妇幼儿都可以安心吃；

连续16年蛋品送检检验合格（土大妈连续16年在有CMA质检检验机构检验蛋品送检项目均合格）

6、传承家族30余年山林禽蛋经验

土大妈现任总经理蔡华柱祖父蔡炎辉，从小就在南岭山林下从事家禽养殖等农作生产，会孵小鸡和配种，并曾任“生产队”队长，是村里种养能手。

70年代末80年代初，蔡华柱母亲黄德秀继续在山林下用谷物养鸡。在那“割资本主义尾巴”的年代，黄德秀一直在养种名叫“细种鸡”的南岭纯种土鸡下蛋，并备种鸡“鸡公头”和母鸡配对繁殖，完全实行“自繁自养”。

90年代，黄德秀继续从事在山林下用谷物养鸡等种养生产，后成为一方标兵，并得到乡干部的表扬。

2005年，蔡华柱经考察，开始山林谷物禽蛋的经营，并使之发扬光大

7、土大妈历时2年建立真正的山林谷物蛋标准，这个标准有6大环节/80个关键点；以下是土大妈山林谷物蛋与普通鸡蛋的部分标准

8、世界500强企业是土大妈客户

土大妈经过多年发票，很多客户都逐渐与土大妈合作；以下是曾经与土大妈合作的客户：家乐福、大润发、华润万家、山姆、沃尔玛、卜蜂莲花、乐购等；

二、土大妈谷物鸡蛋：五谷黄金比例主料喂养，源自南岭山区

三、土大妈高营养可生食蛋：高蛋白质的可生食鸡蛋。源自南岭山区，沙门氏菌检测为零，蛋白质含量高达13.1%，比普通鸡蛋高20%以上；

四、土大妈优质鲜鸡蛋：喂谷物蛋才优质；

五、家新安全鸡蛋：家新安全鸡蛋：土大妈旗下专注于安全的鸡蛋品牌，家新安全鸡蛋，安全无抗生素。企业连续16年蛋品送检检验合格