鸡蛋品牌企业土大妈辉煌十年路
土大妈农业开发有限公司,是一家从事蛋品的生产、开发和销售的鸡蛋品牌企业。自2003年3月成立以来,公司始终围绕“做中国高品蛋第一品牌”这一宏伟目标,按照“土精合一、清心济世”的核心理念,采取“线下供大型超市,线上按网络营销”的经营模式,稳扎稳打,不畏困难,锐意进取,企业得到快速发展。通过10余年的经营,公司先后被中央电视台《致富经》作为重点推介企业和亚洲运动会供应商合作伙伴,并荣获“广东省韶关三宝”、“广东蛋品大王”等荣誉称号。纵观上述成绩的取得,土大妈的创始人蔡华柱在一次交流研究会上说,所有成绩的取得可以归功于“三个得益于”:
(一)得益于品牌的塑造
品牌不仅仅是一个符号,更多的是产品多方面因素的综合体,是产品表达自身信息的一个载体。我们不妨从我们日常生活中最常见的生活用品来看:一些年长的人,如一些60后、70后,甚至是80后,一定清楚的记得,在我们小时候,我们吃的酱油是什么样的,几乎是袋装的居多,或许有些人还见过酱油加工厂,但是在现在市场上那些产品早已消失在人群的视线中,取而代之是佛山市海天调味食品股份有限公司生产的海天酱油,及加加食品集团股份有限公司生产的加加酱油等品牌酱油;再比方说我们日常做饭烧菜的食用油,过去我们几乎都是吃菜油、猪油,甚至花生油等,但现在随便走进一家大型超市或粮油店,映入人们眼中的是金龙鱼食用油。正是由于蔡华柱意识到,商品品牌化是未来的一个趋势,同样鸡蛋市场也同样如此,他坦言,未来的鸡蛋一定是喷上标码才可以进入市场的,如此一来,土大妈这一蛋类的品牌鸡蛋企业在市场上应运而生。
(二)得益于产品的过硬
众所周知,在产品同质化的今天,品牌竞争力包含了企业在资源、能力、技术、管理、营销、人力资源等方面的综合优势,是形成并实现企业可持续增长的动力源泉,是企业核心竞争力最持久的外在表现。在当前的全国蛋品行业中,企业不缺乏产量优势,也不缺乏品质优势,众多鸡蛋品牌已经解决了生存的问题,未来,蛋品价格的增值点将主要依靠品牌建设。优选高效的品牌化战略与品牌架构推进品牌资产的增值并且最大限度地合理利用现有的品牌资产,从而使无形资产扩大,蛋品的市场地位大幅提升。蔡华柱先生认为,一个企业如果仅仅只有自己的品牌,而没有真正属于企业特色的产品与之相应,那么所谓的品牌也就失去了原有的意义。为此,公司在如何提高产品的质量方面倾注了大量的精力,专门与韶关学院英东生物工程学院建立合作,提升了企业的科研水平,也推动韶关的科技创新和科研成果的转化;同时通过与台湾家产品协会的合作,不但促进了韶台两地行业的交流,也让韶台两地进一步加深了解,增进了友谊;另外还与美国农业协会的交流,开创了韶美企业交流合作的先河。通过这一系列的措施,企业的产品质量得到了较大幅度的提高,同时也赢得了广大消费者的认可。
(三)得益于公司的文化
品牌文化决定了品牌的生死存亡,塑造鸡蛋品牌的根本是文化元素,就是说品牌所蕴涵的文化传统和核心价值取向,是决定一个品牌能否生存持久的关键。随着人民的生活水平逐步提高,消费者已经由注重使用价值,过渡到追求文化审美价值的不断提高。品牌除了使用价值,更多的包含文化审美等附加价值,文化审美价值越集中,越能讨消费群喜欢;对消费群宽容度越大,品牌就越成功。在当前人们对养生的要求越来越高的今天,一些纯天然食品固然受到众多消费者的青睐,更多的人追求的是“舌尖上的健康”。土大妈文化当中有一条,讲究的就是“土”,即土是清新、自然、勤俭、实在,寓意是指蛋品产自天然。公司也正是严格执行这一文化,所有的鸡蛋养殖场以喂五谷杂粮为主,采取放养的方式,全力打造出了消费者能够广泛接受并认知的土大妈自然蛋品专家这一荣誉称号。
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