从我国土鸡蛋专卖店的发展现状来分析，土鸡蛋专卖店明显的表现出以下几个趋势：

土鸡蛋专卖店具有鲜明的个性，这种个性表现在经营的商品上，批量小，有文化附加值，有些商品还有一定的垄断性。土鸡蛋专卖店就销售土鸡蛋，具有浓浓的土的文化气质。

土鸡蛋专卖店的个性表现在服务上有很强的针对性和亲情感，比如我们的土鸡蛋专卖店主要针对一些送礼、做月子、小孩或老人补充身体的人群。

土鸡蛋专卖店的个性还表现在建筑装潢上，不一味追求“现代”，而是别具一格，突出土的文化底蕴。土鸡蛋专卖店的形象就是一种土，一种质朴的美感，一种天然的绿色的品牌形象。

土鸡蛋专卖店虽然有个性但是规模小，也是目前土鸡蛋专卖店的一个特点。但是仅靠一两个小门店，面对激烈的市场竞争，显然没有优势，所以连锁土鸡蛋专卖店就应运而生。

土鸡蛋专卖店的最大优势就是能把土鸡蛋做到直至的好，在包装上、在销售上、服务上都能是很好的。但是价位相对也比较高，中、高层的消费群体是土鸡蛋专卖店的主要顾客群。

所以土大妈认为土鸡蛋专卖店也只能在国内的一些一线城市开始，二、三线城市不适合土鸡蛋专卖店的生存空间比较小。