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人民日报权威报道,一天到底吃几个鸡蛋合适

文章出处:韶关市土大妈农业开发有限公司 人气:-发表时间:2019-06-06 09:36:00

       有一种百搭食材,可以让你做出各种美味佳肴,你能想到的是什么?

       ——鸡蛋

       番茄炒鸡蛋、茶叶蛋、紫菜蛋花汤,蛋花面汤,鸡蛋作为百搭食材,可以充分满足你的小需求。

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被兔子实验耽误的鸡蛋 

        有这样一个说法,我们从小听到大,那就是一天吃一个鸡蛋就可以,吃多了反而对身体不好。即使鸡蛋营养价值极高,也有很多人担心胆固醇升高,一天不敢多吃一个。

        100 多年前,一则有关于胆固醇的实验,将鸡蛋打入了小黑屋,喂食兔子大量的胆固醇发现兔子身体出现不正常现象。由于这个实验,当时科学界一直流传着一种说法是:避免摄取蛋黄,就可以避免胆固醇升高,从而远离心脏病。


鸡蛋重新站在了历史的舞台 

        今天,经过权威专家大量研究,人民日报为鸡蛋正名,文中表明吃鸡蛋过多影响胆固醇这是站不住脚的科学,自此,鸡蛋华丽逆袭,解开了人们多年对于鸡蛋的误解。

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       这下,再也不用担心吃鸡蛋过多胆固醇会升高了。当然,这不是胡诌的,人们对于鸡蛋的恐惧一直存在,但是在这个信息化时代,一切要靠科学说话。因此,瑞典医生一天吃八个鸡蛋,结果却让人大吃一惊——

        不管志愿者每天吃多少胆固醇,甚至是每天15 个鸡蛋的量,其身体内的胆固醇量依旧保持不动。这一研究,震惊了整个营养界,一直以来的谣言被打破,我们不得不对鸡蛋说:这些年,委屈了。

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鸡蛋的营养价值 

        为鸡蛋正名之后,让我们重新认识一下鸡蛋的营养价值吧!蛋白质一直是鸡蛋营养价值的根源所在,能够高效补充人体营养。除了蛋白质,鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时鸡蛋富含 DHA 和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素 B 和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。家里有老人小孩,不知道怎么改善饮食的可以放心的吃鸡蛋了。

       一天吃几个鸡蛋合适? 那么,一天到底吃多少个鸡蛋合适呢?在我们为鸡蛋正名之后,可能很多人依旧会问这个问题,在这里我可以很严谨告诉你,每天可以无限制的吃鸡蛋,鸡蛋的营养价值,超乎你的想象。

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