说起椭圆形个体很大，味道有些油，香香的鹅蛋，大家鹅蛋。大家都知道鹅蛋营养价值很高，比如鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等对人体有益的营养元素。鹅蛋有营养这个问题本就是毫无争议的。可是就是有消费者说，我食用了鹅蛋之后并没有看到效果。难道力挺鹅蛋的亲们，是以讹传讹吗？

答案当然是否定的。那鹅蛋的营养是在哪里出了问题呢？

今天蛋品专家土大妈就为你解开这迷：鹅蛋的营养价值跟鹅蛋新鲜度息息相关。试想如果一枚存放2个月的鹅蛋和一枚初生7天左右的鹅蛋，会一样吗？

土大妈的鹅蛋新鲜度比较高，基本都在产出后3-5天到达各超市。鹅蛋新鲜度越高蛋壳表面有越光泽，立体感也强。如蛋壳表面很亮很光滑或呈苍白色，说明储存时间比较久。若在耳边摇一摇，有响声，则表明不此枚鹅蛋新鲜度很低。把鹅蛋放在暗处，用手电筒对着鹅蛋较大一头照射看气室（就是鹅蛋鸡蛋里面的空隙）越小越表面这枚鹅蛋的新鲜度越高。把鹅蛋轻轻放入清水中，沉到水底的鹅蛋新鲜度较高，半沉半浮的是新鲜度低。最好简单的方面找品牌鹅蛋看产品包装上的生产日期，日期越近越鹅蛋新鲜度越高。

土大妈的鹅蛋供不应求，所以买过我们鹅蛋的亲都会因为土大妈鹅蛋新鲜而再次购买，这样就形成了一个良性循环，土大妈的鹅蛋越来越新鲜，客户也越来越多。到现在很多客户提高土大妈鹅蛋就是一句话—土大妈鹅蛋新鲜。好似鹅蛋新鲜是土大妈鹅蛋的招牌一样，成为土大妈鹅蛋的一个新卖点。