什么是鹅蛋二照蛋

什么是鹅蛋二照蛋？

鹅蛋分为两类：一类为受精了的；一类为未受精的。把鹅蛋拿去孵化，孵化大概七天左右，再经光照验查。如果在光照验查下，可以看到有血丝或胚胎的形成，那么这就是受精了的鹅蛋；那么在光照验查下，没有看见任何的反应，则为未受精鹅蛋。因此，这种经过七天孵化了拿出来的蛋，就称为二照蛋。

二照蛋对人体有无负作用？

二照蛋中所含营养都已发生了变化，但不一定都对人体有害。

  1.如果鹅蛋新鲜，在孵化中未受污染，且孵化时间不长的未受精鹅蛋，是对人体无害的。2.如果鹅蛋在孵化之前存放时间过长，孵化时间也很长，且在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等因素影响，使鹅蛋的蛋白质被分解，这样会产生多种有毒物质，所以吃这种蛋，不仅对人体无益，而且还会引起食物中毒和其它疾病。

因此，为了您和家人的健康，应该尽可能吃一些新鲜，无污染的鹅蛋。土大妈鸡蛋是您的首选，我们真诚为您服务。