鸡蛋怎样煮才容易剥壳？

利用热涨冷缩原理。将鸡蛋煮熟以后，再放在冷水浸泡一会，或在常温下环境下放置较长一段时间，鸡蛋就容易剥壳。一般情况下，在鸡蛋煮熟后马上就剥壳吃，是不容易剥的。