香港知名连锁企业满记蛋挞与土大妈携手合作

满记甜品是香港地区著名食品企业，专业生产、经营各种港式甜品，现已成为香港甜品业的知名品牌及导航者。累积多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟。满记集团在对土大妈做了各种考察后，充分肯定了土大妈蛋品的质量，并与土大妈携手合作。

原来的供应商不符合满记食品要求

香港原来是在英国管理下的，对于食品安全的要求是非常高的，而满记作为高端食府，对于蛋品的要求更是非常严格。满记蛋挞之所以找到土大妈是因为原来的供应商不符合要求，在蛋品质量、新鲜度以及配送方面都不符合要求。采购经理在详细的了解过土大妈蛋品的情况后，看到我们跟家乐福、大润发、乐购、天虹等超市都有合作，知道我们的蛋品质量、物流配送以及服务上都是最专业的，最终决定跟土大妈合作。

英国的标准土大妈也能跟上

  满记蛋挞主要是订购土大妈的双黄蛋，而且规定直径是多少、重量是多少克、长宽高的比例是多少，还要用游标卡尺去量，可想而知要求是非常高的，可是土大妈双黄蛋并没有因此淘汰出局。除了双黄蛋，同时还有大号的红壳鸡蛋，因为是用来做蛋挞的，要求是要刚好大小的鸡蛋，而这正是我们的优势所在。满记蛋挞最终在和土大妈详细洽谈后与土大妈确定合作关系。