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土鸡蛋为什么不能直接冰箱存放
文章出处：韶关市土大妈农业开发有限公司
人气：-发表时间：2014-05-31 10:16:00
严禁直接将土鸡蛋放入冰箱：因为所有土鸡蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌，这些细菌在低温下可生长繁殖，而冰箱贮藏室温度常为4℃左右，不能抑制微生物的生长繁殖。这不仅不利于土鸡蛋的贮存，易使鲜鸡蛋败坏，也会对冰箱中的其他食物造成污染。正确的方法是把深圳土鸡蛋装入干燥洁净的食品袋内，然后放入冰箱蛋架上存放就比较安全了。
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