中国三大枢纽机场之一的广州白云国际机场位于中国广州市北部，白云区人和镇和花都区新华镇交界处，一期工程占地面积约为15平方公里。该机场目前为中国南方航空、海南航空，深圳航空，联邦快递的枢纽机场及中国国际航空的重点机场。已开通123条国内外定期航班航线，其中国内航线86条，国际及地区航线50条，每天有超过500班航班起降。白云机场对于食物的要求是非常严格的，好马配好鞍，广东鸡蛋品牌土大妈鸡蛋成为广州白云机场鸡蛋供应商。

原来的蛋品供应商达不到航空食品求

白云机场食品全部由白云机场和德国汉莎航空食品成立的合资公司生产，该公司生产全部采用德国航空食品生产标准。在全世界，德国食品生产标准是最严的，原来的蛋品供应商达不到这种要求，最后，没办法，找到广东鸡蛋品牌土大妈。

航空食品要求难不倒广东鸡蛋品牌土大妈蛋品

机场的食物是供货给飞机上乘客及机组人员的产品，对蛋品的要求是非常高的，鸡蛋的消毒、清洁过程都是非常严格，人进去都要求穿着工作服，洗鸡蛋的水要放消毒液，还有专门的测试纸进行测验，要洗多少次都是有严格规定，最终鸡蛋还要处于在紫外线的照射下以确保是新鲜的。产品里面不能带有任何杂质，如果在食物当中夹有什么东西，就有可能成为恐怖分子利用的工具，对机场产生威胁。

通过层层考验，广州白云机场最终牵手广东鸡蛋品牌土大妈蛋品

  白云机场不仅对蛋品本身的要求非常高，对鸡蛋供应商的配送人员素质要求也是非常高的。为了防止被不法分子利用，机场对车辆的进出都有严格要求，进去一定要有放行牌，在规定时间内要出来。进去后车辆的摆放位置、物品的摆放、垃圾的处理都有严格要求。装了鸡蛋的箱子必须发放在外面，规定几小时之内要处理完，进到鸡蛋的储藏间要放到指定的位置。原来的鸡蛋供应商做不到这样的标准，达不到这个要求。最后土大妈蛋品用专业的能力脱颖而出，以自己的努力通过了层层考验，最终广州白云机场牵手广东鸡蛋品牌土大妈蛋品，这个荣誉确实是来之不易的，也用事实证明了广东鸡蛋品牌土大妈的实力。