为什么鸭蛋“脏”保质期会更长？

      因为所有鲜蛋上面都有一角质层,如果一清洗, 角质层会遭到破坏，破坏后保质期要缩短约三分之二。2016年4月左右，国内一著名零售商要求蛋品一律要洗干净才能送收货。结果顾客买回蛋品后一周内纷纷发生“散黄”“粘壳”现象，退货投诉爆棚。